Patates Sufle

Malzemeler

• Yarım kilo patates
• 1 kahve fincanı süt
• 3 yumurta
• İnce ince kıyılmış taze nane
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup bir tencerede haşlayın.Patatesler iyice haşlandıktan sonra tereyağını,taze naneyi,kaşar peynirini,tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.Ayrı bir yerde yumurta ve sütü çırpın.Ilınan patatese bu karışımı ekleyip yedirin.Bu patatesli karışımı küçük fırın kaplarına pay edin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.