Patatesli Çiğ Köfte

Adım 1 / 1

Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin, maydanoz ve soğanları küçük ince ince doğrayın. İnce bulguru rendelenmiş domatesler ile bulgur yumuşayana kadar yoğurun. Kuru soğanlar ile haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ekleyerek yoğurmaya devam edin. Baharatları, salçayı, sarımsakları ilave ederek biraz daha yoğurun. Son olarak yeşillikler ile kızdırdığınız yağı ilave edin ve karıştırıp, salata ile servis edin. Afiyet olsun:)