Patatesli Ekmek
Malzemeler
- 4 tane patates
- 2 tane soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 su.bardağı sıvıyağ
- 1 su.bardağı yoğurt
- 2,5 su.bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yememek kaşığı kaşar peynir rendesi
- tuz,
- kırmızıbiber,
- nane,
- kekik,
- karabiber
- üzerine için 1 yumurta
Yapılışı
- Patatesler küçük küpler halinde,soğanlar ise küçük küçük doğranır.Yumurtalar iyice çırpılır,yağ,yoğurt ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Bütün malzeme karıştırılarak,yağlanmış tepsiye koyulur,üzerine yumurta sürülüp,önceden ısıtılmış ılık fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.ellerimize sağlık