Patatesli Kaşarlı Gözleme
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 5 adet patates
- kaşar peyniri
- patates için
- tuz biber
- reyhan
- yağ
Yapılışı
- İlk olarak patatesleri haşlıyoruz. ardından püre şeklinde ezerek tuz, biber, reyhanı yağda kavurup patatesle karıştırıyoruz. yufkaları tezgaha açın. içine patates harcından ve rendelenmiş kaşardan koyarak katlıyoruz. Tüm yufkalara aynı işlem yapıldıktan sonra tavada yada saçta pişiriyoruz. ellerimize sağlık