Patatesli Kuzu İncik

Malzemeler

• 6 adet kuzu incik
• 4 orta boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Yapılışı

1. Düdüklü tencerede incikleri önce iyice haşlıyoruz.Soğanları soyup ince ince doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada pişiriyoruz.Ardından patatesleri ekliyoruz.Biraz karıştırdıktan sonra salçayı ilave ediyoruz.Baharatlarımızı ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini biraz geçecek şekilde su koyup pişiriyoruz.Düdüklüden çıkardığımız incikleri fırın tepsisine alıp pişirdiğimiz bu harçla karıştırıyoruz ve fırına veriyoruz.İsterseniz havuçta ekleyebilirsiniz.
2. Afiyet olsun:)