Patatesli Misket Köfte

Malzemeler

• Köfte için;
• Yarım kilogram kıyma
• 2 dilim ekmek içi
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Diğer malzemeler;
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 3 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Yapılışı

1. İlk olarak köfteyi hazırlayın.Tüm harç malzemelerini bir kaba alıp yoğurun.Köfte kıvamına gelince şekil verin.Boyutunu istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.Daha sonra şekillendirdiğiniz köfteleri çok az kızartıp fırın tepsisine alın.Domates haricinde bütün sebzelerin kabuğunu soyup doğrayın ve hepsini sırayla kızartın.Kızartığınız sebzeleri de köftelerin üzerine alın. Domateslerin kabuğunu soyup ince ince dograyın yada rendeleyin.İki kaşık tereyağıyla kavurup salca tuz ilave edip 2 dakika daha kavurup sebze ve köftelerin üzerine dökün. 180 dereceli fırında 10 -15 dakika pişirin