Patatesli Nohut Çorbası
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 bardak süt
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
- • Patateslerin kabuklarını soyup, rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
- • Tencereye 1 kaşık margarin ile mısır unu ilave edelim
- • 2 dakika kavurup, patatesleri atalım. 4-5 dakika kavuralım.
- • Yavaşça süt ve suyu üzerine ilave edelim.
- • Kaynayana kadar karıştırıp pişirelim.
- • Kaynamaya başlayınca içine nohutları atıp, 15 dakika kaynatalım.
- • Tuz ve karabiber ilave edelim.
- • Yağı kızdırın, kırmızı pul biber katıp, sosu çorbanın üzerine gezdirelim.