Patatesli Yumurta

Malzemeler

• 2-3 yumurta
• 1 tane patates
• 1 yemek kaşığı süt
• Tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Toz kırmızıbiber

Yapılışı

1. Patatesleri minik küpler halinde doğrayın.
2. Isınmış teflon tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup ısınınca patatesleri ilave edin.Orta ateşte karıştıra karıştıra kavurun.Patatesler birbirine yapışmaya başlayınca tereyağ ekleyin ve pembeleşene dek kavurun.
3. Bir kasede yumurtaları çırpın içine süt ve baharatları ekleyip karıştırın ve patateslerin üzerine dökün.Yumurtaların tavanın her yerine gelmesini sağlayın ve sıcak servis yapın..