Patlıcan Dolama

Adım 1 / 2

Patlıcanlar enine arası açılacak kesilir. Aralarına et, domates, biber, maydanoz ve baharatlı harç yerleştirilir. Tencereye yerleştirilip pişirilir. Üzerine eritilen tereyağı gezdirilir.