Patlıcan Pizza

Malzemeler

• 2 Bostan Patlıcan
• 2 Sosis
• 150 Gr. Beyaz Peynir
• 50 Gr. KaşŸar Peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Domates sosu için:
• 1 Domates
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 2 DişŸ Sarımsak
• 1 Tutam FesleğŸen
• ZeytinyağŸı

Yapılışı

1. İlk olarak patlıcanları dilim dilim doğŸrayın.Daha sonra ızgarada önlü arkalı biraz pişŸirin.Ayrı bir yerde sosu için, domates, salça, sarımsak, fesleğŸen ve zeytinyağŸını doğŸrayıcıda püre haline getirin.Daha sonra pişŸen patlıcanları fırın tepsisine dizin. İç harcı için, doğŸranmışŸ sosis, rendelenmişŸ kaşŸar ve beyaz peyniri tuz ve karabiberle iyice karıştırın..FesleğŸenli sosu patlıcanların üzerine sürüyoruz.Patlıcanların üzerlerine peynirli iç harçtan koyun. ֖nceden ısıtılmışŸ 180 derece fırında pizzayı pişirip servis edin.