Pekmezli Muffin

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su b. pekmez
• Yarım su b. portakal suyu
• Yarım su b. sıvıyağ
• Yarım su b. ceviz
• 2 yemek k. kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su b. un

Yapılışı

1. Yumurtaları mikser yardımıyla iyice çırpın. Sıvıyağ, portakal suyu, pekmez ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin. Cevizleri doğrayıp ekleyin. Vanilyayı ilave edin. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Muffin kalıplarına 2/3'ü dolacak şekilde paylaştırın. 165 derecede pişirin. Kürdan testini unutmayın.