Peynir Helvası

Malzemeler

• Yarım kilogram eriyen taze peynir
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı toz şeker

Yapılışı

1. Tavaya tereyağı ve rendelenmiş taze peyniri koyun ve eritin.
2. Peynir eriyince azar azar un ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.
3. Kavurulan karışıma şeker ekleyin ve hafif kızarana kadar pişirin.