Peynirli Dereotlu Poğaça

Malzemeler

• 5 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tutam dere otu
• 2 yumurta(1'inin sarısı ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Aldığı kadar su
• Yarım paket margarin
• 1 çorba kasesi beyaz peynir
• 1 çay bardağı kaşar peyniri

Yapılışı

1. Mayayı suyla eritin. Hamuru yoğurun. Her bezenin üzerine 1 çay kaşığı margarin sürerek çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.Hamuru tepside yarım saat mayalandırın. 180 derecede pişirin.