Peynirli Fasulye Kavurması

Malzemeler

• 500 gram taze fasulye
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya çedar peyniri
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Fasulyeleri temizleyip yıkayın.
2. Kaynayan suya fasulyeleri atıp 10 dakika haşlayın.
3. Sütü yumurtayla çırpın.
4. incecik doğradığınız soğan, un, karabiber ve tuzu ilave edin.
5. Tavada tere yağını eritin.
6. Fasulyeleri yan yana dizin.
7. Üstüne hazırladığınız sosu dökün.
8. Sallayarak iki taraflı pişirin.
9. Sıcak olarak servis yapın.
10. ellerimize sağlık