Peynirli Muska Böreği

Malzemeler

• 2 Adet ince yufka
• İçi İçin:
• 250 Gram beyaz peynir
• 1/2 Demet maydanoz veya dereotu
• 1 Adet yumurta
• Biraz kırmızıbiber
• Kızartmak için sıvıyağ
• Çörek otu

Yapılışı

1. Yufkaları dört parmak genişliğinde uzun şerit olacak şekilde keselim.Peyniri,maydanoz,yumurta ve kırmızı biberle güzelce karıştıralım. Yufkaların içine iç harcını koyalım ve muska şeklinde saralım.Üzerine çörek otunu serpelim. Börekleri fırın tepsisine dizelim ve kızarıncaya kadar pişirelim.AFİYET OLSUN:)