Peynirli Roka Salatası

Malzemeler

• 1 demet roka
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 50 gram beyaz peynir
• Sosu için:
• 1 yemek k. nar ekşisi
• 1 tatlı k. sumak
• Tuz
• Zeytinyağı

Yapılışı

1. Rokayı, yıkayıp süzün ve doğrayın.
2. Rokayı derin bir kaseye alıp üzerine küp doğradığınız domatesi ekleyin.
3. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp ekleyin.
4. Malzemeleri karıştırın.
5. Bir kasenin içine nar ekşisi, sumak, zeytinyağı ve tuz koyup karıştırın.
6. Hazırladığınız sosu rokaların üzerine döküp karıştırın ve servis tabağına alın.
7. En son üstüne peyniri serpip servis yapın