Pırasa Yemeği

Malzemeler

• Yarım kilo pırasa
• 2 orta boy havuç
• 1 tatlı k. toz şeker
• 1 çay b. zeytinyağı
• 2 yemek k. pirinç
• Su
• Tuz

Yapılışı

1. Pırasaları ve havuçları verev doğrayın (pırasaların ilk katlarını mutlaka soyun).
2. Tencereye zeytinyağını alın ve havuçları kavurun. Pırasaları da ekleyerek bir dakika daha kavurun.
3. Tuz, şeker, pirinç ve su ekleyip(Su pırasalarla aynı seviyede olmalı) orta ateşte kaynayana kadar daha sonra kısık ateşte 20dk. kadar pişirin. Pirinçlerin çok pişmesini istemiyorsanız pirinçleri pişmeye yakın ekleyin yemeğinize.