Pirinçli Patates Çorbası

Malzemeler

• 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet patates (küçük küp küp doğranmış)
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 5 bardak ılık et suyu veya tavuk suyu
• tuz ve karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• kuru nane

Yapılışı

1. Bir tencerede sıvı yağı ve et suyunu tencereye koyun ve kaynatın.
2. Kaynayınca patates, havuç ve pirinci içine ilave edin.
3. Patates ve pirinçler pişene kadar kontrol ederek yaklaşık 10-12 dk kadar kaynatmaya devam edin.
4. Çok koyulaşırsa içine su ilave edebilirsiniz.
5. Malzemeler pişince tuz ve kara biberini ayarlayın.
6. En son bir tavada tere yağını kızdırıp kuru nane ekleyin.
7. Kızgın yağı çorbaya gezdirerek altını kapatın. Karıştırıp 2-3 dk beklettikten sonra servise hazır. Afiyet olsun,