Pizza Muffin

Malzemeler

• 1 su bardağı kek un
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 adet sosis
• 1 adet tatlı yeşil biber
• 10 adet zeytin (siyah ya da yeşil)
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

1. Kek un, süt, iki yumurta ve sıvıyağını iyice karıştırın. Sosisleri ve biberleri minik küp şeklinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ince dilimleyin. (Dilimlenmiş hazır satılanlardan da kullanabilirsiniz)Unlu karışımın içine rendelenmiş kaşar, kekik, biber, sosis ve zeytinleri koyup iyice karıştırın. Muffin kalıplarını yağlayın, 2/3’ünü doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.