Portakallı Kremalı Tatlı

Malzemeler

• 1 su bardağı galeta unu,
• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı ince fındık içi,
• 4 yumurta,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1.5 bardak süt,
• KREMA MALZEMELERİ
• 4 su bardağı süt,
• 4 kaşık un
• 9 kaşık şeker(çorba kaşığı)
• 1 paket vanilya,
• 1 paket krem şanti(toz olarak kremaya eklenecek)
• 4 portakal
• üzeri için dilimlenir(kabuksuz) ve 2 paket tart hazır jöle

Yapılışı

1. Yumurta,şeker çırpılarak üzerine galeta unu,hindstan cevizi, fındık ve kabartma tozu ve sıvıyağ eklenerek yoğun kıvamda bir hamur elde edilir.170 derece fırında 25-30 dk pişirilir kek sıcak süt soğuk bir şekilde kekin üzerine gezdirilir.Krema ocakta süt,un ve şekerle pişirilirfokurdamaya başlayınca ateşeten alınarak ılınmaya bırakılır.ılık kremanın içine toz krem şanti eklenerek iyice mikserle çırpılarak kekin üzerine gezdirilir.hazırlanan portakal dilimleri büyük dikdörtgen borcamda bulunan malzemenin üzerine yerleştirilir.hazır 2 paket tart jöle tarifteki gibi hazırlanarak portakalın üzerine gezdirilir ve buzdolabında en az 2 saat önceden soğumaya bırakılır.