Portakallı Muffin

Malzemeler

• 2 portakal
• 7-8 adet ceviz içi
• Kek için;
• 2 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker,
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 veya 1 buçuk su bardağı un

Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın.Diğer malzemeler eklenir un eklerken cıvık değil kıvamlı bir hamur yapın.El ayarınızı ona göre yapın.Portakal kabuklarını rendeleyerek ekleyin, suyunuda hamura kullanıyorsunuz. Kalıplara döktükten sonra cevizleri kalıplara atın hamur içine doğru, o zaman adaletli bir paylaşım olur işte bukadar...Afiyet Olsun.