Portakallı Şekerpare

Malzemeler

• 2 yumurta
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay b. pudra şekeri
• 1 çay b. irmik
• 1 çay b. sıvıyağ
• 1 portakalın kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Tüm fındık
• Şerbet İçin:
• 4 su b. toz şeker
• 4 su b. su
• 1 dilim limon

Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı ,sıvıyağ ve şekeri bir kaba koyup karıştırın. İçine irmik,un,portakal kabuğu ve kabartma tozunu da ileva edip yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayın. Üstlerine fındık koyup içine doğru biraz bastırın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Önceden hazırlamış olduğunuz soğuk şerbeti fırından çıkan tatlının üstüne dökün. (Şerbeti 5dk.kaynatın).Şerbetini iyice çektikten sonra servis edin.