Pratik Rulo Börek

Malzemeler

• Hazır baklavalık yufka
• Üzeri için:
• Susam ve çörekotu
• İç sosu:
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• İç harcı:
• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri

Yapılışı

1. İç sosu; sıvı yağ yumurtalar ve yoğurt iyice çırpılır.İç harcı: beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi karıştırılır.
2. Hazır baklavalık yufkaların 1 tanesini açın, iç sos sürün, tekrar 1 yufka daha yayın üzerine iç harcı serpiştirin.1 yufka daha kapatın (toplamda 3 kat yapmış olduk) kenarlarından kapatarak rulo seklinde sarın.Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yapın.Yufkaların üzerine kalan iç sostan sürün ve susam serpiştirin yağlanmış fırın tepsisinde üzeri kızarana kadar pişirin
3. Afiyet olsun:)