Prenses Tatlısı

Malzemeler

• 1 litre süt
• 7 kaşık un
• 1,5 bardak toz şeker (veya 35 adet tatlandırıcı)
• 3 çorba kaşığı kakao

Yapılışı

1. Soğuk süte, un, şeker eklenip hiç ara vermeden karıştırıla­rak muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. (Eğer tatlandırıcı kullanacak isek şekeri, muhallebiyi ocaktan indirdikten sonra ilave ederiz.) İyice çırptığımız muhallebinin yarısı servis kabı­na boşaltılır, diğer yarısına 3 kaşık kakao eklenip biraz daha çırpılır. Kalan muhallebinin üzerine boşaltılır. Soğumaya bırakılır.