Pudingli Islak Kek

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kakao(50 gr)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • Islatmak için;
  • 1,5 su bardağı süt
  • Üzeri için;
  • 2 paket puding veya supangle
  • 6 bardak süt

Yapılışı

  1. Yumurtalar ve şeker,şeker eriyene,kadar çırpılır.
  2. Sıvıyağ,1 su bardağı süt,kakao ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
  3. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır ve kek karışımı yağlanmış tepsiye dökülür.Ben borcama döktüm.Kek 160-170 derecede ağır ağır pişirilir.Kek piştikten sonra sıcakken 1,5 su bardağı sütle her tarafı ıslatılır.Daha sonra 6 su bardağı süt ile 2 paket puding ocakta koyulaşana kadar pişirilir.Islattığımız kekin üzerine sıcakken dökülür.Servis anında üzeri hindistan cevizi ile süslenir.Afiyet olsun