Puf Böreği

Adım 1 / 3

Un yoğurma kabına alınır ve ortası havuz gibi açılır. Tuz, sirke, yumurta 50 gri margarin ve aldığı kadar ılık su eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur 12 bezeye ayrılır ve üzeri nemli bir bezle örtülüp buzdolabında 15-20 dk. dinlendirilir.