Radika Salatası

Adım 1 / 2

Bu tür salatalar haşlama olarak yapılır. Genelde herkes bilir ama otu tanıtma amacıyla ben de yazıyorum..Öncelikle bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz. Radikalarımızı temizleyip, yıkayarak yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Haşlarken suyuna bir çay kaşığı şeker atıp, otların yeşil kalmasını sağlıyoruz. Süzerek çıkarıp servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağımızı, limonumuzu, tuzunu koyup servis yapalım