Renkli Napoletane Makarna

Malzemeler

• 1 Paket Mafaldine Napoletane Makarna
• 1 Tane Kırmızı Dolma Biber
• 1 Tane Sarı Dolma Biber
• 1 Tane Turuncu Dolma Biber
• 1 Tane Yeşil Biber
• 8 Tane Cherry Domates
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Tatlı Kaşığı Nane
• Sıvı Yağ
• Tuz

Yapılışı

1. Makarnamızı yassı geniş tenceremizde sıvı yağ ve tuz ilavesi ile haşlıyoruz. Haşladığına emin olmadan süzmeyelim.
2. Diğer tarafta tenceremize sıvı yağ ekleyip renkli biberlerimizi ince şeritler halinde doğrayıp kavrulmaya bırakıyoruz. Sarımsaklarımızı, ikiye bölünmüş domateslerimizi, tuz ve baharatlarımızı ekleyip sosumuzu hazırlayalım. Biberleriniz benimki gibi sos suyunu çektiği halde pişmemiş ise sıcak su ilavesi ile sosu bir miktar daha pişirelim. Tuzu,süzdüğümüz makarnayı sosumuza ekleyip karıştıralım. Sıcak olarak servis yapalım.