Reyhanlı Yaprak Sarma

Malzemeler

• Yarım Kg Asma Yaprağı
• İç malzemeleri;
• 3 Su Bardağı Pirinç
• 1 Adet Soğan-Kuru
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık karabiber
• 3 kaşık reyhan
• 3 kaşık nane
• 1 kaşık kırmızı biber
• 3 kaşık sıvı yağ

Yapılışı

1. yaprakları bir gece önceden yıkayıp suya koyun.
2. Tuzunu salması için tuzlu suda bekletin.
3. İç harcı için yağı kızdırıp ince ince doğradığınız soğanı kavurun.
4. Daha sonra pirinçleri ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin.
5. Tencerenin en alt kısmına bir sıra yaprak dizin.
6. Daha sonra her yaprağın için harç koyup fotoğraftaki gibi sarın.
7. yaprakların en üstünüde bir sıra yaprakla kapatın.
8. Üzerini geçecek kadar su koyup önce orta sonra kısık ateşte pişirin.