Salamlı Kaşarlı Krep Pasta

Malzemeler

• 1 su b. süt
• Yarım su b. su
• 2 yumurta
• 1,5 su bardağına yakın un
• Tuz
• Karabiber
• Katlar için;
• Dilimlenmiş kaşar
• 1 büyük paket krem peynir
• 1 demet marul
• 2 adet dilimlenmiş salatalık
• Salam
• Domates

Yapılışı

1. Öncelikle krep için gerekli tüm malzemeleri derin bir kasede tamamen pürüzsüz oluncaya kadar iyice çırpın.
2. Krep tavasını bir fırça yardımı ile yağlayıp krep hamurunuzdan bir kepçe alın ve tavanın ortasından başlayarak yuvarlak bilek hareketleri ile tavanın her yerini kaplamasını sağlayın.
3. Tavaya bakan yüzey tamamen tavadan kopmadan ellemeyin.
4. Diğer tarafı da aynı şekilde pişirip kenara alın.
5. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
6. Servcis tabağına bir krep yerleştirin.
7. Üzerine krem peynir sürün ve malzemeleri dilediğiniz sırayla kreplerin aralarına yerleştirin.
8. Her katınıza önce krem peynir sürün daha sonra dilediğiniz malzemeyi döşeyin.
9. Dilimleyerek servis yapın.