Şambali Tatlısı

Malzemeler

• 3 su b. irmik
• 1 su bardagi yoğurt
• 1-1,5 su b. seker (şekeri az istiyorsanız 1 su b. da kullanabilirsiniz.)
• 1,5 cay k. karbonat
• 1 paket vanilya
• Şerbeti icin;
• 3,5 su b. seker
• 3,5 su b. su
• Çeyrek limon suyu

Yapılışı

1. Yoğurma kabına irmik, vanilya, şeker ve karbonatı alıp karıştırın.
2. Üzerine yoğurdu ilave edin ve iyice karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve yayın.
4. Üzerlerine kabuğu soyulmuş fıstık veya badem dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Üzeri çok kızarmadan fırından alıp dilimleyin ve tekrar fırınlayın.
7. Tatlınız kızarınca fırından alın.
8. Tekrar dilimleyin.(Şerbeti daha iyi çeksin diye)
9. İlk sıcaklığı geçince sıcak şerbeti her yerine gezdirin.
10. Bir gün bekletirseniz daha güzel olacaktır.