Sandal Köfte

Adım 1 / 1

Köfte için bir gerekli malzemeleri (rendelenmiş soğan, kıyma, yumurta, tuz, ekmek içini) bir kaba alıp yoğurun. Yumurtadan biraz büyük parçalar koparıp tepsiye dizin.Ortasını sandal şeklinde açın.Isıtılmış 180 derece fırında pişirin. Köfte pişerken mantar soteyi hazırlayın. Pişen köfteleri çıkarıp içine mantar sote koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup tekrar fırına verin. Kaşar eriyene kadar kızartın.