Saray Lokumu

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 150 gr. margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı badem ya da ceviz, fındık fıstık da olabilir.

Yapılışı

1. Muhallebi için margarin ve unu tencereye alıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Şekeri vanilyayı ve soğuk sütü yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
3. Topaklanmamasına dikkat edeliniz.
4. Büyükce bir tepsiye hindistan cevizi serpip üzerine muhallebiyi düzgün bir şekilde yayınız.
5. Dolapta soğumasını bekleyeliniz.
6. Soğuduktan sonra üzerine tekrar hindistan cevzi serpip dilimleyelim.
7. Rulo şeklinde sarıp tekrar hindistan cevizine bulayarak, üzerine badem batırıp, servis yapalınız.
8. 1 gece önceden yapıp dolapta dinlendirilmesi tercihimizdir
9. Afiyet olsun