Sarımsaklı Kırmızı Biber Turşusu

Adım 1 / 2

Kırmızı biberleri iyice közleyin.Közlediğiniz biberleri bir torba içine alıp 15 dakika bekletin.Daha sonra kabuklarını soyup saplarını ve çekirdeklerini ayırın.Biberleri daha sonra boylamasına kesin.Kavanozu ve kapağını kaynar su dolu tencerede 5 dakika bekletiktten sonra çıkarıp suyunu süzün ve kurulayın. Biberleri içine istiflemeye başlayın. Ara katlara da kabuklarını soyduğunuz sarımsakları serpiştirin.