Sarımsaklı Yoğurtlu Havuç Salatası

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 havuç
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Tuz

Yapılışı

1. Havuçları iyice soyup rendeleyip yağlı tavada havuçlar yumuşayana kadar kızartıp soğumaya bırakalım. Başka bir kapta sarımsakları iyice ezip yoğurdu ve tuzu ilave edelim. Soğuyan havuçla yoğurtlu karışımı karıştıralım. Maydanozları da ince kıyıp bu karışıma ilave edelim. Cevizle de süsleyebilirsiniz.AFİYET OLSUN:)