Sebzeli Çin Çorbası

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğüs eti
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet pırasa
• 1 su bardağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı buğday nişastası
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri yıkayalım. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında kıyalım. Tavaya sıvı yağı ve doğradığınız sebzeleri koyup, 5 dakika soteleyelim. Üstüne tuz serper gibi nişastayı serpip 6 bardak su ve zar şeklinde doğranmış tavuk etlerini koyup, çorbayı 20 dakika kaynatalım ve zencefili koyup karıştırıp, 10 dakika kaynatalım. Çorbanın suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. ellerimize sağlık