Sebzeli Köfte

Adım 1 / 1

Unu bir tepsinin içine koyalım.Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi ilave edip yoğuralım. Küçük toplar yapıp unun içine atalım ve tepsiyi sallayarak yuvarlayalım.Tencerenin içine suyu koyup kaynatalım. Önce köfteleri tencerenin dibine yerleştirelim. Üzerine sebzeleri ekleyelim. Biraz daha tuz ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.Yumurta sarısı ve limonu çırpalım. Pişen yemeğinizin içine ekleyip karıştıralım.Üzerini taze ya da kuru maydanozla süsleyip servis edelim.AFİYET OLSUN:)