Sebzeli Mantar

Malzemeler

• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kabak
• 1 su bardağı konserve bezelye
• 1 kg patates
• 3 adet domates
• 2 adet patlıcan
• 5 adet dolmalık biber
• Yarım kg mantar
• 5 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı kekik

Yapılışı

1. Öncelikle 1 kilo patatesi ve 5 tane soğanın kabuklarını soyup halka halka soyun.
2. Daha sonra bunları bir tepsiye dizin ve yarım kilo mantarı yıkayıp ikiye bölün ve malzemelerin üzerine koyun.
3. 2 tane patlıcanı ,5 tane dolmalık biberi,2 tane kabağı yıkayıp uzunlamasına kesip mantarların üzerine koyun.
4. Ardından 3 tane domatesi dilimleyip üzerine koyun ve en üste 1 su bardağı bezelye dökün.
5. Daha sonra 1 çorba kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 1 saat kadar kızarana dek pişirin.
6. Fırından çıkınca sıcak olarak servis edebilirsiniz.
7. ELLERİMİZE SAĞLIK