Sebzeli Tavuk Yahnisi

Malzemeler

• 1/2 kg tavuk but
• 250 gr taze fasulye
• 1 tane patlıcan,
• 1 tane kabak,
• 1 tane havuç
• 2 tane patates
• 1/2 su bardağı bezelye
• 3-4 tane domates
• 1soğan
• 3 diş sarmısak
• 4 yemek kasığı ayciçek yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 dal taze kekik veya biberiye
• tuz,
• karabiber,
• kırmızı pul biber

Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu alıyoruz küp küp doğruyoruz.Soğanı küçük küçük domatesi kabak,patates, havuç ve patlıcanı da büyük küpler halinde doğrayalım. Tenceremizi ocağa koyuyoruz yağını da koyduktan sonra tavukları tenceremize alıyoruz biraz kavuruyoruz. Ardından soğan ve sarımsakları sonra havuçları ilave ederek kavurmaya devam edin. Patates,fasulye,patlıcan ve kabakları da ekleyip 3-4 dk pişirin.Son olarak da domatesleri ilave edin.Domatesler yumuşadıktan sonra baharatları ve ılık suyu ekleyin.Piştikten sonra tavuk yahnimiz hazır servis tabağına alıyoruz. ellerimize sağlık