Şeker Kaplamalı Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 çay kaşığı karbonat
• 3 yumurta (1 yumurta sarısı üzerine sürülmek için ayrılır)
• un

Yapılışı

1. Sıvı yağ,yoğurt,toz şeker,karbonat,yumurtalar bir kapta kaşık yardımı ile karıştırılır.Azar azar un eklenerek karıştırmaya devam edilir.Hamur ele yapışmayacak kulak memesi kıvamına geldiğin de ceviz büyüklüğün de parçalar koparılıp şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp toz şeker serpilir.180° 30 dk pişirilir.40 adet kurabiye çıkıyor bu tarif de.Afiyet olsun.