Şekerleme Kurabiye

Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 vanilya
  • Aldığı kadar Un
  • Mantosu İçin:
  • 1 yumurta akı
  • Tozşeker
  • Süsleme İçin:
  • Krem şanti, reçel, nutella

Yapılışı

  1. Öncelikle oda ısısındaki tereyağ ile şekeri karıştıralım ve sırası ile tüm malzemeleri ilave edelim ve azar azar un ilave edelim kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlak şekil verelim ortalarına parmağınızla çukur açıalım, önce yumurta akına sonra toz şekere bulayalım.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyelere 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Fırından çıkıp soğuyunca üzerilerine şanti sıkalım reçel damlatalım veya nutella ile süsleyip servis edelim.Afiyet olsun:)