Şekerpare

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket katı yağ
• yeteri kadar fındık içi
• un

Yapılışı

1. Katı haldeki margarinle pudra şekeri iyice çırpılır.
2. Bu iki karışımın içine yumurtaların 1 tanesinin sarısı hariç yumurta, un,kabartma tozu, eklenir.
3. Bu şekilde oluşturduğumuz hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlaklaştırılır ve üzerine daha önceden ayırdığımız yumurta sarısı güzelce sürülür.
4. Fındıklar da her bir hamurun üzerlerine konur ve fırına verilir. Şekerparemiz piştikten sonra daha önceden oluşturduğumuz soğuk şerbet, sıcak şekerparenin üzerine dökülür. afiyet olsun