Sezar Salatası

Malzemeler

• 1 adet marul
• 1 adet tavuk göğüs eti
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
• 1 çay pardağı kroton ekmeği
• 10 adet küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri
• Sos Malzemesi
• 1 çay kaşığı hardal
• 2 fincan zeytinyağ
• 6 adet ançuez
• 1 adet limonun suyu
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri
• 3 diş sarmısak
• Karabiber

Yapılışı

1. Marulu yıkayıp suyunu süzdükten sonra iri iri doğrayalım ve salata kasesine alalım.
2. Üzerine küçük küçük doğradığınız tavuk parçalarını, kroton ekmeği ve küp şeklinde doğranmış kaşar peynirini koyalım.
3. Domates ve parmesan peyniriyle süsleyalim.
4. Zeytinyağ, ançuez, limon suyu, parmesan peyniri, sarmısak ve karabiberi mikserde çırpalım.
5. Yumurta sarısını ve hardalı da ayrı bir kapta çırptıktan sonra mikserdeki karışıma ekleyelim ve salatamız hazır
6. ellerimize sağlık