Sıcak Ekmek Dilimleri

Malzemeler

• 7-8 dilim çavdar veya kepek ekmeği
• 1,5 çorba k. tereyağı
• 100 gram beyaz peynir
• 4- 5 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• Kırmızı pul biber

Yapılışı

1. Ekmek dilimlerinin üzerine tereyağ sürün.
2. Bir kaba yumurtayı kırıp güzelce çırpın. Üzerine ezilmiş beyaz peyniri ve ince ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. Daha sonra maydanozlu karışımı ekmeklerin üzerine sürüp, kırmızı pul biber serpiştirin.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra fırından alıpsıcak olarak servis edin.