Sigara Böreği (Peynirli)

Malzemeler

Beyaz peyniri ve maydonozu ince ince doğrayıp bir kabın içerisinde karıştırın. Yufkaları eşit şekilde üçgen olarak kesin. Kestiğiniz bir yufkanın içine peynir maydonoz karışımından koyun ve sarın. Yufkanın yapışması için biraz parmağınızla sıvıyağ sürüp bastırın. Sardığınız börekleri kızgın yağda kızartın. Altına kağıt havlu serilmiş tabağa koyun ve servis edin.