Şılık, özellikle Orta Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde sıkça yapılan, basit malzemelerle hazırlanan ve oldukça lezzetli bir yerel atıştırmalıktır. Genellikle sıvı yağda kızartılarak hazırlanır ve çıtır bir dokuya sahiptir. Şılık, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bir lezzettir.

Besin Değerleri:

Kalori: 120-150 kcal (1 porsiyon için)
Protein: 3-4 g
Karbonhidrat: 25-30 g
Yağ: 2-4 g
Fiber: 1-2 g

Sağlık Açısından Faydaları:

Basit malzemelerle hazırlandığı için ekonomik bir atıştırmalık seçeneğidir.
Karbonhidrat içeriği sayesinde enerji sağlar.
İçeriğindeki un, enerji verici ve doyurucu bir kaynak oluşturur.

Sağlık Açısından Zararları:

Fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Kızartıldığı için sağlıksız yağların vücuda alınmasına yol açabilir.
Gluten intoleransı veya hassasiyet yaşayanlar için uygunsuz bir seçenek olabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:

Sağlıklı bir diyete sahip olanlar.
Atıştırmalık alternatif arayanlar.
Çocuklar ve gençler için enerji kaynağı olarak uygun olabilir.

Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:

Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Obezite riski taşıyan bireyler.
Kardiyovasküler sorunları olan kişiler.

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

5 yaş ve üzeri çocuklar için uygun bir atıştırmalık olarak kabul edilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Sağlıklı bireyler için uygun bir snack seçeneği.
Fiziksel aktiviteleri yüksek olan gençler için enerji sağlamak açısından yararlıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?

Tip 2 diyabet hastaları için yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle önerilmez.
Kilo kontrolü yapması gerekenler için risk oluşturabilir.

Şıllık(Cızlama)

Malzemeler

Yapılışı