Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• bir çay bardağı sirke
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• Çörek otu
• Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1. Margarini , sıvıyağı , sirkeyi , yumurta sarısını , şekeri , tuzu , kabartma tozunu , aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamuru merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açıp istediğiniz kalıpla kesin.
3. Üzerine 1 yumurta sarısını sürüp fırına veriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. afiyet olsun