Sodalı Krep

Malzemeler

• 2 Yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 şişe soda
• 2 yemek kaşığı yağ
• 2 su bardağına yakın un

Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Tuzunu ilave edip,
2. unu eleyerek sıvı malzemelere ekliyoruz.
3. Boza kıvamında bir hamur olmalı ki içi pişerken hamur kalmasın. Tavamızı hafifçe yağlayarak pişiriyoruz.
4. İyice ısınmış tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp, eğerek; hamurun tavanın her yerine ulaşmasını sağlıyoruz.
5. Altı pişen krebin üst kısmında hamur görüntüsü kaybolacaktır. Krebin iki tarafını da güzelce pişiriyoruz.
6. Krep orta ateşi daha güzel pişer.Afiyet olsun.
7. Krepleri reçelle, peynirle, krem çikolatayla veya arzu ettiğiniz herhangi bir malzemeyle beraber tüketebilirsiniz.