Sosisli Çörek
Malzemeler
- 250 gr.ekmek hamuru
- 30 gr.tereyağ (yumuşak)
- 8 adet soyulmuş sosis
- 4 yememek kaşığı rendelenmiş kaşar
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 yumurta sarısı(üzerine)
- sosisleri kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
- Yumuşak tereyağ ve süt ekmek hamuruyla özleştirilerek yoğrulup 8 bezeye ayrılır…Sosislerin uçları kesilerek tavada kızgın yağda kızartılır.Bezeler merdane ve un yardımı ile açılır,kaşar rendeleri serilir,sosis yerleştirilir rulo şeklinde sarılır.Çöreklerin üzerine bıçakla çizikler atılır,yumurta sarısı sürülür,haşhaş serpilip fırında kızarana dek pişirilir.ellerimize sağlık