Soslu Kızartma

Malzemeler

• 1 kg patates
• 10 adet çarliston biber
• 5-6 adet kırmızı biber
• Sıvıyağ
• Domates sosu için;
• 5-6 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1,2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Yapılışı

1. Sebzeleri doğrayıp isterseniz sıvı yağda isterseniz fırında kızartın.
2. Domates sosu için ,domatesleri rendeleyip kalan malzemeleri de içine ekleyip ocakta suyunu çekene kadar pişirin.
3. Sebzeleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu gezdirip servis edebilirsiniz.